Leipomopaperi ja kokit ovat omaksuneet leipomopaperin maailman huomattavan monipuolisuuden ja käytännöllisyyden vuoksi. Tämä yksinkertainen tuote tarjoaa laajan valikoiman etuja, jotka parantavat leipomotuotteiden laatua ja keittotehokkuutta.
Tiede leivontapaperin takana
Leitopaperi valmistetaan yleensä paperista, jota on käsitelty silikonilla, mikä antaa sille tarttumattomia ja lämmönkestäviä ominaisuuksia. Se on erityisesti suunniteltu käytettäväksi uunissa, missä se voi kestää 215-230 ° C) lämpötilat. Tämä tekee siitä täydellisen tehtäviin, kuten evästeiden leipomiseen, vihannesten paistamiseen ja herkkien esineiden keittämiseen, kuten kala en papillote (kääritty paperiin).
Paperin tarttumaton päällyste tarkoittaa, että leivontapannujen voittamista ei tarvita, mikä auttaa säilyttämään astioiden eheyden. Lisäksi, koska paperi on kertakäyttöinen, se vähentää merkittävästi kypsennyksen jälkeen jätettyä sotkua.
Miksi jokaisen leipurin tulisi käyttää Leivinpaperi
Ei enää tarttumista: Yksi tärkeimmistä syistä, miksi leipomot rakastavat leivontapaperia, on se, että se estää tarttumisen. Evästeet liukuvat heti arkista, kakut nostavat helposti astiasta, ja herkät esineet, kuten kalafileet, eivät repiä, kun se on poistettu uunista. Paperi luo sileän esteen ruoan ja pannun välillä, varmistaen, että jopa taikinat, kuten makaronien, ovat ehjät.
Vähemmän puhdistusta: Yksi suurimmista turhautumista leivontaan on puhdistusprosessi. Ruoka, joka palaa pannuille, voi viedä huomattavasti aikaa ja vaivaa hankaamiseen. Leivontapaperilla ruoka pysyy paperilla ja se voidaan hylätä heti leipomisen jälkeen, jättäen vain minimaalisen puhdistuksen. Tämä pidentää myös pannujesi elämää, koska niihin ei kohdistu ankaraa hankaa.
Parannettu esitys: Ammattilaisten että kodin leipomoiden kannalta leipomotuotteiden ulkonäkö on yhtä tärkeää kuin maku. Leivotuspaperi auttaa varmistamaan johdonmukaisen, ammattimaisen ilmeen estämällä palavat tai epätasaiset pohjat evästeillesi tai kakkuihisi. Lisäksi sitä voidaan käyttää siistien, tasaisten kerrosten luomiseen lokeroiden leipomissa tai suklaan koristeiden putkistossa.
Ympäristötietoiset vaihtoehdot: Valkaisemattoman leipomopaperin suosio kasvaa, mikä tarjoaa samat edut kuin tavallinen leivontapaperi, mutta ilman ankarien kemikaalien käyttöä. Se on parempi valinta ympäristölle ja henkilöille, jotka pyrkivät vähentämään hiilijalanjälkeään.
Monitoiminen käyttö: Leipomopaperi on uskomattoman monipuolinen. Ilmeisten leivontasovellustensa lisäksi se on erinomainen ruokien käärimiseen varastointiin, vihannesten höyryttämiseen tai keittiöpintojen suojaamiseen taikinan rullaamisessa. Se on myös erinomainen työkalu kertakäyttöisten leivonnaiskartioiden valmistukseen, auttaen sinua putken jäätymistä tai suklaata tarkkuudella.
Leipomopaperin luova käyttö
DIY -leivonnaispussi: Leikkaa kolmio leivinpaperia, rullaa se kartioon ja käytä sitä kertakäyttöisenä leivonnaispussina kakkujen ja leivonnaisten sisustamiseen.
Vuora -astiat jäädyttämistä varten: linjaa pannu leivinpaperilla ennen kuin lisäät esineitä jäätymiseen, kuten eväste taikinapallot. Kun olet jäätynyt, voit siirtää ne helposti astiaan tarttumatta.
Kääri höyryttämiseen: kääri kalat tai vihannekset pergamenttipakettiin uunissa höyryttämiseksi. Tämä menetelmä lukittuu kosteuteen ja maun ja eliminoimalla öljyn tai voin tarve.
